Fisch als Vorspeise

• Geräuchertes Forellenfilet oder Matjesfilet
• Graved Lachs oder Räucherlachs
• Krabbencocktail
• Heringsfilet in Sahnesauce
• Matjestopf
• Jacobsmuscheln

Fisch als Hauptgericht

• Lachsfilet auf Gemüsestreifen
• Hechtklösse in Dillsauce
• Terrine von Lachs und Kaviar
• Säuerländer Bachforelle
• Säuerländer Räucherforelle
• gebratener Zander auf
• Zuchini - Tomaten Tagiatelle
• Tintenfischfilet
• Thunfischsteak rosa gebraten
• Gegrilltes Wildlachssteak an Rieslingsauce

... und vieles mehr